СУРЪ, м. Сыр, творог. Агиноръ же, въ Финикъ пришедъ и жену поимъ именемь Туръ, рекше суръ [глосса переводчика], и созда градъ въ имя ея, в немьже цср҃ьствова (το=νομα Tύρω – переводчик связал название города Тир в Финикии со словом τυρός ‘сыр’, ‘творог’). Хрон.Г.Амарт., 36. XIV в. ~ XI в. – Ср. сыръ.