СЫТА, ж. 1. Вода, подслащенная медом; медовый отвар. (997): И приведоша я къ кладязю, идѣже цѣжь, и почерпоша вѣдромь и льяша в латки; яко свариша кисель, и поимше придоша с ними к другому кладязю и почерпоша сыты, и почаша ясти сами первое, потомь же печенѣзи. Лавр.лет., 129. 1377 г. Ничтоже о пищи рече [старец], точью повелѣ ми сыты мало воды сладчае дати себѣ жажди ради. Иннок.Зап., 441. XVI в. ~ 1478 г. Сентября въ 15 день. На Никитинъ день въ трапезѣ: хлѣбъ чети, да шти бѣлыя… да кисель съ сливками… И назавтрее тотъ же кисель съ сытою. Столов.обих.Волокол.м., 9. XVI в. Княже мои, господине! Яви ми зракъ и образъ твои красен; сыту истачают устнѣ твои; послания твоя, яко раи с плодом. Сл.Дан.Зат., 55. XVII в. ~ XIII в. А въ праздничные кануны велѣть въ монастырѣхъ медвяные сыты держать, а… вина, и меду, и пивъ отнюдь бы не держали. ААЭ IV, 57. 1649 г. Будетъ у мужескаго полу или у женскаго нутреная пуповая болѣзнь, и тѣ просвирки ѣсть сухие, и варя въ сытѣ, и положить въ патоку. ДАИ VI, 361. 1674 г. Кси, пси с фитою пахнули сытою. Сим.Послов., 161. XVII в.
2. Крепкий напиток (при описании реалий иных культур). Увы глаголющемъ злое добро и доброе зло, прилагающе свѣтъ во тму и тму въ свѣтъ, прилагающе горкое в сладкое и сладкое в горкое. Горе, могущеи ваши сильнии, размѣшающеи сыту, оправдающе нечестиваго мзды ради (Ис. V, 23: τὸ σίκερα ‘хлебное или фруктовое вино’, из евр.). Варлаам и Иоасаф1, 146. XVI в. ~ XI–XII вв. А жити в Гундустанѣ ино вся собина исхарчити, заньже у нихъ все дорого: один есми человѣкъ, ино и язъ по полутретия алтына на день харчю идеть, а вина есми не пивалъ, ни сынды [так в ркп., в изд. по вар. XVI в.: сыты]. Х.Афан.Никит., 19. XV–XVI вв. ~ 1472 г. Индѣяне же не ядятъ никоторого мяса… А ядятъ же днем двожды, а ночи не ядять, а вина не пиють, ни сыдны [так в ркп., в изд. по вар. XVI в.: сыты]. Там же, 25.