ТАРАНЬ, ж. Название рыбы (возможно, Cyprinus vimba), которую обычно вялили; вяленая рыба. Явил новгородец Архип Иванов сын Балин… 3 воза щук с судоками… пол третья воза тарани, пол воза судочков. Там.кн.Моск. I, 50. 1694 г. Выдано на дворъ на расходъ: 5 лещей тарани, да въ поварню просол<ь>ной рыбы пол бѣлуги. Кн.расх.кушаньям Адр., 210. 1699 г.