ТОЛОКНЯНИКЪ, м. 1. Тот, кто делает толокно (см. толокно в знач. 1). А бобыл<ь>скихъ дворовъ: дв. Тимошка толокняникъ. Кн.пер.Шелон.пят. І, 505. 1539 г. Лав<ка> каменная на поземе Георгия светого Володьки Трофимова сына толокняника по затвору. Новг.лав.кн., 86. 1583 г. А жывутъ, государь, у Соли Вычегоцкие все посацъкие людишки работные, повары... и толокъняники, и крупъники. Писц.д. І, 518. 1614 г.
2. Толокно. Сидор Никитин явил дорогобуженина посадцкого члв҃ка Павла Матвѣева сн҃а Масютина разново ево хлѣба четыре куля ржи… полкуля гречихи мѣрою две четвертки… четыре четвертки толокнянику по три алтына по две денги четвертка. Там.кн.Смол. II, 219. 1678 г. [то же – Смол.Словарь, 296]. – Ср. толоконникъ.