ТРАПЕЗАРЬ, ТРЕПЕЗАРЬ, ТРЯПЕЗАРЬ, м. 1. Человек, занимающийся денежными операциями. Добль трепезарь по вся дни дневное притязание или тъщету всяко начинаеть (τραπεζίτης). Ио.Леств.1, 51 XII в. Блаженая же реч<е>: иди и призови посълавъшая тя. Дѣмонъ же рече: повѣдѣ ти, къто соуть? Ирини рече: повѣжь. Дѣмонъ рече: Димае [Εήμας] и Ельфи [́Εὐϑαλής], живущии при велицѣмь стълпѣ тряпезари (οἱ τραπεζῖται). (Муч.Ирины) Усп.сб., 153. XII–XIII вв. Подобаше убо тоб<ѣ> дати сребро мое трапезарем (τοῖς τραπεζίταις). (Мф. XXV, 27) Чуд.Нов.Зав., 14. XIV в.
2. Тот, кто трудится в монастырской трапезной (ср. греч. τραπεζάριος). Обычаи убо великым лаврам есть… съборъ имѣти честнѣиших старцевъ… кои… вся монастырскаа съ богобоязньствомъ и прилежаниемъ управляют, восмь нѣкоих начальных и велиих службъ уставивше в монастырѣ, от нихже перваа служба по игуменѣ еклисиархис есть, потом типикарис, третии съсудохранитель, четвертыи иконом, пятыи болных назиратель… семои трапезарь. М.Гр.Соч. (С.), 128. 1519– 1526 гг. И введоша насъ въ гостиную полату, а после вечерни того жъ дни въ трапезу отведоша, и ту умыша намъ ноги трапезарь. Х.Ионы Мал., 7. 1652 г. Потомъ трапезарь явству [так!] всю поставитъ на столъ, и всякому брату по сосудцу вина краснаго и воду на произвольника. Арс.Сух.Проскинитарий, 279. 1652 г. А братия сядут по местом, где хто стоял на пении, и дает им трапезарь по укрухе же да по ставцу брацкому квасу. Кел.обих., 114. 1655–1656 гг. Трапезарь – стольник. Алф.1, 222 и 223. XVII в. – Cр. трапезникъ.